そば研修

そばの仲間と長野にそば研修に行ってきました。

仲間の民宿ほらぐちご主人の山口さんがお気に入りの

朝日村もえぎ野さんです。

連ドラ「おひさま」で、そば指導をされた方のお店です。

お店はそば道場も併設されていて、そば打ち体験も出来ます。

この建物なんと村が建てたと言うことでした。

一同、「うらやまし～」

ご主人の武田さんはとっても気さくで色々なお話をしていただけました。

料理も食べきれないほど用意してくださり

メインのとうじそばも具沢山で最高でした。

駐車場の車を見ると名古屋や大阪からもお客さんが来ていました。

私たちも早くこんなお店が開けるといいな～。

私なんとカメラを忘れたので写真はまた後日アップしますね。